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April 1, 2025

Gin Rickey using Craft Gin

CANVAS Lounge currently offers three types of gin cocktails made with craft gin!
To bring out the flavor of each botanical, enjoy a simple gin rickey made by combining gin and carbonated water.
*The contents of the gin will be changed regularly.

Time

11:00~24:00 (L.O. 23:00)

Place

1F CANVAS Lounge

Price

JPY 500
With nuts and chocolate JPY800

クラフトジン3種類(10月1日~)

KOBE GIN YAMA(兵庫県)
有馬山椒や神戸の茶園である静香園の緑茶茶葉など、兵庫県産の山のボタニカルを中心にすっきりとした味わいに仕上げた、神戸蒸溜所初のGIN。
濃厚な柑橘の香りと最後に残るスパイシーさをお楽しみください。

エシカルジン LAST ELEGANT(東京都)
酒粕がもつ、甘く華やかな味わいに着眼し、ラベンダーやピンクペッパーなどの10種のボタニカルと合わせて蒸留。
「ELEGANT」という名にふさわしい絢爛豪華な香水のような華やかでスパイシーな味わいです。

マツイGIN 白兎(HAKUTO)(鳥取県)
鳥取県名産の「梨」を中心に、ジュニパーベリーをはじめ、コリアンダーシード、オレンジピール、ゆずピール、和山椒、玉露、サクラ、ブラックペッパーの9種類のボタニカルを使用。
爽やかな柑橘の香りに梨の甘み、ブラックペッパーや和山椒のスパイシーな風味を感じられます。

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