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2024年6月1日より 摩天楼ディナー「宮崎牛と夏の彩」
2024 年 6 月 1 日（土 ）より 夏の野菜や海の幸を取り入れた フルコースディナーを提供します。メイン 料理には ブランド肉の 宮崎牛がお楽しみいただけます。父の日や夏休みにご家族集まってのお食事に最適です。ブランド肉の宮崎牛のサーロインや阿波尾鶏、仔羊の 3 種の肉料理を1 皿に盛り合わせたメイン料理のほか 、夏の野菜や海の幸をふんだんに取り入れたメニューです 。デザートは白桃のムースなど 4 種から1 品お選びいただけます。
【提供期間 】 2024 年 6 月 1 日（土）～ 2024 年 8 月 31 日（土）
【提供時間】 17:30～22:00 （L.O. 21:00）
【料 金】 14 ,000 円（消費税・サービス料込）
オードブル
炙りモッツァレラチーズのプッタネスカトースト
国産牛の冷製しゃぶしゃぶ スダチポン酢
夏の野菜と海の幸のゼリー寄せ トマトとバジルの餡
スープ
アボカドのスープ
魚料理
スズキとえび 東京農家野菜の包み焼き「カルタファタ」ガーリック風味
メイン料理 3種肉料理盛合せ
宮崎牛サーロイン
阿波尾鶏のグリル
仔羊の香草パン粉焼き
キタアカリのローストを添えて
デザート 下記4種より1品お選びいただけます（左下画像参照）
・マンゴーのクレームブリュレ バニラアイスクリーム添え
・ブルーベリーパウンドケーキ バニラアイスクリーム添え
・フランボワーズとピスタチオのカッサータ
・白桃のムースタルトとフランボワーズソルベ
コーヒーまたは 紅茶
