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カクテル名「Chimney」とは日本語で「煙突」

クリスマスといえば、サンタクロース。
今回のカクテルは、クリスマスの日、雪が積もった煙突にサンタが入る姿をコーラルスタイル（グラスの淵に砂糖をまぶしつける技法）でグラッパグラスを飾りつけて表現しています。
カクテルは、金冠リキュールやチョコレートラム、ヨーグルトリキュールを使用してホワイトカラーのカクテルに仕上げ、煙突から入ろうとするサンタクロースをイメージしたグラスの底の赤いグレナデンシロップはお好みで混ぜ、白と赤の２層の色と味の変化をお楽しみください。