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白アスパラガスや真鯛などの春の食材をフランス料理の繊細な技法を駆使し、色彩鮮やかに盛り付けた「美しい皿」の数々をご提供します。

北海道産のホタテと白アスパラガスのサラダ仕立ては、旨味と食感のマリアージュが楽しい、花々が咲き誇る庭園に見立てた一品です。

※13歳未満のお子様は2,250円（ブッフェのみ）でご提供しております

フランス語で「揚げた生地」という意味のドーナツのようなお菓子「ベニエ」をライブキッチンで仕上げてご提供します。
外はカリッ、中はふわっとした食感が魅力のできたてのベニエに、アイスクリームをのせてご用意。
ベニエの軽い口当たりとアイスクリームの甘さが口いっぱいに広がる期間限定のデザートをぜひお楽しみください。

アミューズ、前菜、メイン料理、デザートの5品のコースをお楽しみいただけます。

魚料理と肉料理のどちらもお楽しみいただける、6品（アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート）のランチコースです。