クリスマスを彩る優雅なフレンチディナーや心おどるアフタヌーンティー、御堂筋のイルミネーションの煌めきを存分に楽しめる宿泊プランなどをご用意。
ホテルのコンセプトでもある「The art of time ~美しい時間(とき)を~」を体現する、フェスティブシーズンにふさわしいひとときを、アイコニック大阪御堂筋でお過ごしください。
大きな窓の外に広がる夜景を一望できるフレンチレストラン「La Belle Assiette(ラ ベル アシェット)」では、期間限定のクリスマスディナー「Menu de Noël」をご提供いたします。
王道のフランス料理をシェフの感性で現代的に仕上げ、店名「La Belle Assiette」の通り「美しい皿」の数々をご堪能いただけます。
15F フレンチレストラン「La Belle Assiette」
2024年12月20日(金)~12月25日(水)
17:30~/18:30~/19:30~ 110分制
16,000円
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※全席禁煙です。喫煙スペースは15Fにあります。
シグネチャーディッシュのテリーヌは、フォアグラとリンゴをポートワインのコンソメゼリーでまとめ、リースに見立てて盛り付けました。メインの肉料理は、神戸牛にキノコのフリカッセをあわせ、トリュフで飾り付けたフェスティブシーズンにふさわしい贅沢な一皿です。
<コース内容>
アミューズ:イベリコ豚の生ハム “ベジョータ”、ゆり根、ケッパーをコリアンダーの香りで
前菜:フォアグラとリンゴのテリーヌ ポートワイン風味
スープ:栗のクリームスープ
魚料理:ヒラメのブレゼ オシェトラキャビアのノイリーソース
肉料理:神戸牛のロースト キノコのフリカッセ トリュフ添え 赤ワインソース
デザート:レモン風味のクレームダンジュ
フォアグラや神戸牛、キャビアなどの高級食材と冬の味覚をふんだんに使ったセイボリーや、クリスマスモチーフのスイーツが、ツリーを彩るオーナメントのようにスタンドを飾ります。
フランス料理の技法と食材のハーモニーが彩る心おどるアフタヌーンティーを、クリスマスツリーの輝きとともに、ゆったりとしたソファ席でお楽しみください。
15F バー・ラウンジ「THE BAR」
2024年12月1日(日)~12月25日(水)
14:00~17:30 2時間制
お一人様6,800円 ウェルカムドリンク付
2日前までに要予約
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※画像は2名様分です。
※全席禁煙です。喫煙スペースは15Fにあります。
毎シーズン好評のパフェは、ピスタチオクリームでクリスマスツリーをイメージして仕上げました。イチゴの甘酸っぱさとチョコレートムースやピスタチオアイスのマリアージュ、コーンフレークなどのサクサクザクザクした食感など、パティシエの繊細な技術と遊び心をご堪能いただける一品です。
「カリフラワーのブランマンジェ」「セロリラブとズワイガニのカクテル」などの冬の味覚と、「神戸牛のミートパイ」「フォアグラのフラン ミルクフォームを載せて」などの高級食材をふんだんに使ったセイボリーも取り揃えました。
<スイーツ>
・雪だるまのマカロン
・カシューブールドネージュ
・ブリュレのムース
・チョコレートフォンデュ
・ホワイトチョコレートムースのタルト
<セイボリー>
・神戸牛のミートパイ
・但馬味どりとオリーブのテリーヌ
・カリフラワーのブランマンジェ
・竹炭のサブレとゆり根のクッキーサンド
・レンコンチップ
・クリームチーズのお麩チョコレート
<セイボリー>
・セロリラブとズワイガニのカクテル
・フォアグラのフラン ミルクフォームを載せて
・オシェトラキャビアとポテトのタルト
・ローストビーフとキュウリのサンドウィッチ リボンをかけて
・ピスタチオのパフェ
・スコーン
クロテッドクリームとベリーのジャムを添えて
<ウェルカムドリンク>
・スパークリングカクテル
(ノンアルコールのご用意もございます。)
<ドリンクフリーフロー>
・オーガニックダージリン
・オーガニックイングリッシュブレックファースト
・オーガニックアールグレイ
・ガーデンオブエデン
・ルイボス
・オーガニックフレンチレモンジンジャー
・オーガニックアプリコットエスケープ
・オーガニックイタリアンブラッドオレンジ
・チョコレートモンキ
毎年好評をいただいている、「御堂筋イルミネーション」をお部屋からもお楽しみいただける宿泊プランです。
梅田から難波までのエリアが美しく彩られ、当ホテル周辺も「シャンパンゴールド」の輝きに包まれます。
また、フレンチレストラン「La Belle Assiette」の特製フードBOXとシャンパーニュがついたプランもご用意。
喧騒から離れたプライベートな空間で、クリスマスムードを心ゆくまでお楽しみいただけます。
※御堂筋イルミネーション点灯は17:00頃から23:00までの予定です
宿泊期間:2024年11月3日(日)~2024年12月31日(火)
お部屋の照明を消して静寂の中で眺めたり、お好きなBGMを流しながら……など、ホテルのお部屋だからこそできるイルミネーション時間をお楽しみください。
宿泊期間:2024年11月3日(日)~2024年12月19日(木)
フォアグラのコンフィやフレンチレストラン「La Belle Assiette」のシグネチャーディッシュでもあるテリーヌなどを贅沢に詰め込んだ、特製フードBOXとシャンパーニュが付いた宿泊プランです。
夕暮れのマジックアワーからイルミネーションが煌めく夜景への移り変わりを楽しんだり、お食事のあとのゆっくりとした時間を過ごしたりと、この季節にしか出会えない特別なひと時をご堪能ください。