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名古屋料理“铁板烧”的强力推荐菜品。
这是将鳗鱼卷包裹在薄薄的鸡蛋中，在铁板上烹煮而成的一道外观精美的菜肴。和鳗鱼饭一样，可以通过浇上汤汁来享受味道的变化。

这道菜是伊藤先生的独创菜，将内脏慢慢炖煮直至在嘴里融化，并搭配西餐主食浓釉酱和味噌。
铁板煎炒的声音和酱汁的香味一定会让你食欲大开。它本身就很棒，但我们也建议将它涂抹在面包上或倒在蒸蔬菜或奶酪肉片上。

这是店内装修前就已备受欢迎的菜品，是名古屋名产“小仓吐司”的法式吐司版本。
通过在电炉上烘烤面包的额外步骤，您可以享受酥脆蓬松的口感。
可以随意添加您喜欢的配料，例如红豆酱、大豆粉或巧克力酱。

我们还提供水果和蔬菜冰沙，让您以清爽的心情开始新的一天。
这种饮料对环境和身体都无害，是使用烹饪过程中剩下的不规则蔬菜和水果碎屑制成的。

此外，阵容中还包括“沙拉工厂”，提供西式熟食、六种蔬菜以及九种丰富的配料。
用色彩缤纷的蔬菜补充能量，享受美好的早晨。