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炭烤近江牛里脊肉“Bistecca”套餐

近江牛

近江牛是日本品牌和牛，在保留琵琶湖自然风光的群山环抱的地区饲养，受到大自然的恩赐和生产者的关爱。
近江牛已有400多年的历史，是日本三大和牛中最古老的，由优秀生产者饲养的近江牛是和牛的巅峰之作。

～塞纳～

<第一道菜>
金枪鱼生牛肉片配新鲜番茄酱

<意大利面>
从以下三种类型中选择您最喜欢的面食。
・扇贝菊苣意大利面
・番茄酱蟹肉意大利面
・金华猪肉酱意大利面

<炭烤近江牛沙朗>
*选择您最喜欢的调味料、熟度和份量。

调味	火候	批量套餐费用
普雷亚韦尔德 ※将干番茄、意大利欧芹、芝麻菜等捏碎混合而成的绿色果酱	中等熟~三分熟在肉的两面充分烤制上色，内部在保持接近生的状态的同时烤熟	100g 13,000日元
盐·颗粒芥末	中等~中等表面烤得恰到好处，内部烤到粉红色	150g 16,000日元
	Welldone~全熟将肉的内部也充分烤熟，烤成不留红肉的状态	200g 18,000日元

调味

火候

批量套餐费用

普雷亚韦尔德

※将干番茄、意大利欧芹、芝麻菜等捏碎混合而成的绿色果酱

中等熟~三分熟

在肉的两面充分烤制上色，内部在保持接近生的状态的同时烤熟

100g 13,000日元

盐·颗粒芥末

中等~中等

表面烤得恰到好处，内部烤到粉红色

150g 16,000日元

Welldone~全熟

将肉的内部也充分烤熟，烤成不留红肉的状态

200g 18,000日元

交付时间

17:30～22:00（L.O.20:00）

晚餐定休日

周二·周三

备注

※显示费用包含消费税和服务费。

※这个菜单上菜需要一些时间，建议您提前预约。

※如果您希望在午餐时使用，请咨询我们。