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- La Belle Assiette
期间:至2025年3月31日
深川制瓷×La Belle Assiette 130年的传统与法式料理相融合,纺织技术与美感的完美结合
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「深川製磁」の時を越え人々を魅了し続ける“美しい皿”と、フランス語で“美しい皿”の意味を持つフレンチレストラン「La Belle Assiette」がコラボレーションした期間限定のコース料理「Le bel ensemble(ル ベル アンセンブル)」をご提供いたします。
佐賀の食材を使用したフレンチを、有田焼の器でご提供する贅沢なマリアージュ。「美しい皿」の数々を、見て、触れて、味わいながらご堪能いただける至福のコースです。
フレンチエスプリが息づく洗練された料理とともに、「深川製磁」の世界観を堪能できる特別な時間(とき)をお過ごしください。
- 店铺
15F法国餐厅“La Belle Assiette”
- 期间
2025年2月21日 (星期五)~2025年3月31日 (星期一)
- 午餐
[开放时间。
(L.O. (11:30-15:00 13:30)
价格】 8,000 日元
8,000 日元(含前菜/肉菜/甜点/纪念品)
10,000 日元(含前菜/鱼菜/肉菜/甜点/纪念品)
- 晚餐
[开放时间:(17:30-22:00 21:00)
(L.O. (17:30-22:00 21:00)
周日不提供晚餐(周日营业,若周日为连续假期,则下周一不营业)。
价格
10,000 日元(含前菜/鱼菜/肉菜/甜点/纪念品)
- 预约
需提前2天预约
*价格包含消费税和服务费。
*菜单内容可能会根据到达情况而改变。
*所有座位均禁止吸烟。吸烟区位于15楼。
期間限定コース「Le bel ensemble(ル ベル アンセンブル)」
开胃菜扇贝和鱿鱼鞑靼配鱼子酱蕾丝薄纱
鱼类菜肴*烤鳞片甜鲷鱼配有明紫菜黄油酱 *仅晚餐提供鱼类菜肴
肉类菜肴佐贺牛肉浸泡生牛肉片
甜点佐贺柑橘类水果“二重丸”的焦糖罗勒风味
咖啡
“深川制瓷”由来于持续守护传统的佐贺县有田町,主要的肉类料理中为您准备了意式生拌“佐贺牛”。甜点也使用了佐贺的柑橘水果“nijumaru”。
土特产
简单、可爱、优雅、带有特色菊花雕刻的“Kikwari no Kozuke”可以作为纪念品带回家。
*您将收到 9 种颜色的一盘,颜色由您决定。我们不接受规格。
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关于深川制磁株式会社
深川家族于 1894 年创立的工艺品公司,并于 1650 年在有田点燃了一座窑炉。
在1900年巴黎万国博览会上获得金奖后,他于1910年被任命为宫内省供应商。
这是一个罕见的工坊,从混合织物、釉料、油漆到最后的加工,一切都在内部完成,并雇用了有田最多的七名传统工匠,生产世界上最高质量的陶瓷。
我们优雅精致的设计吸引了海外的关注,我们在意大利米兰开设了工作室,并在法国 Maison et Objet 展览会上展出。
与在酒店附近开店的缘分有关,酒吧休息室“THE BAR”提供的下午茶台灯的漆黑盘子,是配合酒店的品牌颜色Rich Black,由“深川制磁”特别制作的。
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※图像是图像。