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3月、ホテル内レストラン　@hokkaido_cuisine_kamuy のパティシエがご提供するのは「和パフェ」！

『和』の食材を取り入れた @canvas_lounge_kokage オリジナルパフェ。

自然との調『和』、世界との調『和』を意識して洋の要素もプラス、北海道乙部町の乙女のきな粉と黒千石大豆を使用して
地産地消、過疎地応援ストーリーも取り入れました。
抹茶やきな粉、信玄餅や黒千石大豆など和の食材をベースに仕上げ、アクセントにオリジナルのきなこティラミスで洋のアクセントを加えた1品です。

今月22日に控えたイベント、CANVAS EARTH HOUR 2025開催に向けてこの街・札幌でも皆さまとともに地球の今を考える、
『気候変動』と『生物多様性保全』へ意思を示すきっかけにしてまいります。


▼和パフェ
1,800円（消費税込）
※1日15食限定

▼販売日程
3月1日（土）～3月31日（月）

▼CANVAS LOUNGE「KOKAGE」
10:00～23:00（L.O.22:30）　TEL.011-596-9645