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 <放鬆>

「Daimeme」的意思是「用一杯飲料治癒你的疲勞」。雞尾酒的名字是“Ikoi”。與據說有放鬆效果的日本紅茶混合，並使用櫻花糖漿，櫻花的香味和淺粉色在嗅覺和視覺上營造出一種平靜的感覺。玻璃杯的邊緣用橄欖和樹芽來表現荔枝，這是黛梅香氣的特色。享受片刻，緩解平日的疲勞。

<莎拉>

您可能從未嘗試過的燒酒和清酒雞尾酒（清酒是來自京都伏見的月之桂）。 「Sara」這個名字的靈感來自於Sara樹花的顏色（淡黃色），並添加了「Sara」一詞，在關西方言中意為「新」。我們選擇了一個海外客戶容易發音的名字。糅合了世界公認的台大目「秘香」與日本清酒的古樸深度。以春天般的金橘作為連接兩者的單品，匯集了清爽的甜味，打造出獨一無二的口感。一種有團結感的雞尾酒。我喝完了。

<早綠(samidori)>

早綠這個字指的是嫩葉和嫩草。植物大麥燒酒 Chill Green 的「冷靜」（平靜和放鬆）和「綠色」（自然感覺）營造出雞尾酒的形象。我們使用京都杜松子酒和煎茶來營造京都般的氛圍。就像即將長出的嫩葉一樣，我們感受到了燒酒雞尾酒未知的潛力，所以我們將其命名為「Soon Green」。享受燒酒和京都的和諧。

正宗的馬鈴薯燒酒「DAIYAME」於2018年創立150週年之際推出，以「未開發的香味」為概念，作為引領下一代產業的正宗燒酒。具有令人驚奇的清爽華麗的荔枝香氣，味道甘甜醇厚，餘韻尖銳。 Daime 是鹿兒島方言，意思是「晚上喝一杯飲料消除疲勞」。該產品顛覆了馬鈴薯燒酒的常識，受到了不熟悉正宗燒酒的飲酒者的支持，並作為“香燒酒”類別的先驅而受到關注，該類別已成為酒類中的熱門話題近年來飲料行業。

《得獎歷程》
・IWSC2019（國際葡萄酒及烈酒競賽）燒酒組大獎
・ISC2020（國際烈酒挑戰賽）燒酒組雙金
・SFWSC2023（舊金山世界烈酒大賽）燒酒組雙金

「CHILL GREEN 辣&柑橘」將於 2023 年 2 月發售。一種新型植物大麥燒酒，融合了特殊香料“Margao”和大麥燒酒的美味。對於不擅長燒酒或想體驗燒酒魅力的人來說，它具有柑橘香味和刺激的味道。今年，該瓶子設計在 2024 年玻璃瓶獎上獲得認可並榮獲 Lily Frankie 獎。