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2024年12月1日から フォワグラも「TOKYO X」も楽しめる「冬の摩天楼ディナー」
24Fオールデイダイニング「ハーモニー」では、2024年12月1日(日)より宮崎牛や「TOKYO X」、フォワグラやオマール海老まで楽しめるフルコースディナーを提供します。忘新年会などお仲間で集まる機会の多い季節、澄んだ空気に煌めく東京の摩天楼の夜景とともにご堪能いただけます。
「冬の摩天楼ディナー」フルコースメニュー
宮崎牛、阿波鶏、仔羊の3種を盛り合わせたメイン料理のほか、入手困難といわれる東京の銘柄豚「TOKYO X」、オマール海老やホタテ貝まで取り入れた贅沢なメニューです。デザートはこの時期を華やかに彩るいちごのスイーツなど4種からお選びいただけます。
【提供期間】 2024年12月1日(日)~2025年2月28日(金)※クリスマス・年末年始を除く
【提供時間】 17:30~22:00(L.O. 21:00)
【ご 料 金】 14,000円(消費税・サービス料込)
※プラス3,500円でフリードリンク付もございます(2時間制、クリスマス・年末年始など除外日有)
冷製オードブル
小さな前菜のハーモニー
フォワグラのもち米揚げ ハモンセラーノとりんご サルシッチャソーセージ&レモン ほうれん草とベーコンのキシュ
温製オードブル
東京の銘柄豚「TOKYO X」の煮込み チーズトースト添え
スープ
ポテトクリームスープ 小松菜&ガーリックのピューレをアクセントに
魚料理
オマール海老とホタテ貝 リゾーニのグラチネ仕立て アスパラガスと野菜のローストとともに
メイン料理 3種肉料理盛合せ
宮崎牛のバルサミコソース
阿波鶏のハーブパン粉焼き
仔羊のグリル ガーリック風味
カラフルな野菜の水玉模様
デザート 下記4種より1品お選びいただけます(左下画像参照)
・いちごパウンドケーキ ベリーソース バニラアイスクリーム添え
・バニラクレームブリュレ フランボワーズソルベ添え
・いちごとピスタチオのカッサータ 季節のフルーツ添え
・抹茶といちごのタルト バニラアイスクリーム添え
コーヒーまたは紅茶